De beste voedingsmiddelen voor een coeliakie

De beste voedingsmiddelen voor een coeliakie
Het ervaren van een coeliakie kan pijnlijk zijn en het eten moeilijk maken. Dit ontstekingsproces dat elk deel van het maagdarmkanaal beïnvloedt, kan gewichtsverlies, buikpijn, misselijkheid, vermoeidheid en diarree veroorzaken. Raadpleeg uw arts, want fakkels kunnen medicatie nodig hebben voor de behandeling en, indien ernstiger, stoelgang en mogelijke operaties.

Het ervaren van een coeliakie kan pijnlijk zijn en het eten moeilijk maken. Dit ontstekingsproces dat elk deel van het maagdarmkanaal beïnvloedt, kan gewichtsverlies, buikpijn, misselijkheid, vermoeidheid en diarree veroorzaken. Raadpleeg uw arts, want fakkels kunnen medicatie nodig hebben voor de behandeling en, indien ernstiger, stoelgang en mogelijke operaties. Specifieke dieetaanbevelingen kunnen helpen bij het beheersen en beheersen van coeliakie-symptomen.

Video van de dag

Vermijden van gluten

Zoals aanbevolen door de Cleveland Clinic, is een glutenvrij dieet de beste manier om de symptomen van coeliakie te beheersen. Uitsluiting van gluten in de voeding kan de malabsorptiesymptomen verbeteren en de genezing van uw gastro-intestinale kanaal mogelijk maken. Tarwe, tarwederivaten, gerst, rogge, triticale, mout en biergist moeten allemaal worden vermeden. Kies in plaats daarvan voor glutenvrije pasta, noedels, crackers en snacks. Andere granen en zetmeel om glutenbevattend voedsel te vervangen zijn quinoa, rijst, maïs, amarant en vlas. Lees labels om voedingsmiddelen te identificeren die glutenvrij zijn.

Voldoende vocht

Overblijvend gehydrateerd tijdens een coeliakie kan moeilijk zijn, vooral als diarree een probleem is. Volgens een artikel in het artikel "U. S. Nieuws en Wereldrapport" 2013, kan de hoeveelheid water die nodig is voor de dagelijkse activiteit worden bepaald door uw gewicht in tweeën te delen. Bij diarree zal de benodigde hoeveelheid toenemen. Naast water moeten andere vloeistoffen in uw dieet worden opgenomen. Matige hoeveelheden sap en sportdranken zijn aanvullende keuzes om uw hydratatie te helpen verbeteren.

Lactosebeheer

Bij een coeliakie die malabsorptie veroorzaakt, kan een lactosevrij dieet tijdelijk worden aanbevolen om gastro-intestinale symptomen onder controle te houden. Lezen van labels kan helpen om lactosevrij voedsel te identificeren. Voedsel dat moet worden gegeten als onderdeel van een dieet dat is beperkt door lactose, is vlees en gevogelte, eieren, verse of ingeblikte groenten en fruit en vetten zoals margarine en slasaus die niet met melk zijn gemaakt. Consumeer lactosevrije of sojamelk in plaats van koemelk. Let bij het kiezen van granen op melk of gluten. Raadpleeg uw arts of diëtist om te bepalen of deze voedingsmiddelen uiteindelijk opnieuw in uw dieet kunnen worden geïntroduceerd.

Vitamine- en mineralensuppletie

Vitamine- en mineraaldeficiënties komen vaak voor bij coeliakie vanwege malabsorptie, meldt de Celiac Disease Foundation. Voedingsstoffen die van belang zijn omvatten vezel, ijzer, calcium, magnesium, zink, folaat, niacine, riboflavine, vitamine B-12, vitamine D, koper en vitamine B-6. Tijdens een coeliakie moet suppletie worden overwogen totdat de dunne darm deze vitamines en mineralen normaal kan opnemen. Bij het selecteren van een supplement, identificeer ingrediënten - in het bijzonder additieven - om te verifiëren dat het geen gluten bevat.